Ja, kannst aufjedenfall gut was aufbauen mit 3x die Woche Ganzkörpertraining. Achte darauf zwischen den Einheiten immer Pausentage einzulegen.
Besonders als Anfänger würde ich dir raten noch bei einem Ganzkörper Training zu bleiben so können sich deine gesamten Muskelgruppen erst an die entsprechenden Reize gewöhnen. Zu einem Split würde ich erst raten, wenn du explizit Muskelgruppen & Schwachstellen härter trainieren willst und du schon etwas Fortgeschrittener bist.
Die Ernährung solltest du allerdings auch nicht vernachlässigen.