Zucchini schälen?
Hey,
Ich wollte heute eine Zucchini Suppe kochen und weiß nicht ob ich die Zucchini schälen soll oder nicht.
Macht das einen Unterschied?
Und sollte ich sie dafür entkernen
4 Antworten
Ich ließe sie ungeschält, wäre ich Du. Die Schale gibt noch Geschmack, der hinterher womöglich fehlt.
Hi, ich schäle sie nicht. Ich wasche sie ab und schneide sie gleich klein.
Hallo,
also ich persönlich koche die immer mit Schale für Suppe. Am Ende püriere ich alles gut durch. Ist wahrscheinlich Geschmackssache.
Gutes Gelingen
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
Direkt unter der Haut sind die meisten Vitamine! Nicht schälen, verkochst´s ja sowieso!