Zu flüssiger Teig ist schon im Backofen. Was nun?
Moin, wollte Brownies mit einer Backmischung machen. Ei, Wasser und geschmolzene Butter war zu viel Flüssigkeit, jetzt ist die zu flüssige Masse schon im Backofen, da wir kein Mehl hatten… was wird jetzt passieren, werden die früher oder später noch fertig ?
danke.
3 Antworten
Browniemasse ist immer ziemlich flüssig.
Und Backmischungen sind sowieso genau berechnet, da sollte nichts passieren- es sei denn, due hast dich bei der Flüssigkeitsmenge grob verrechnet.
Als ich meinen ersten Brownie probierte war mein erster Gedanke: "Da hat aber jemand seinen Schokokuchen verbockt!"
Und ich bin jetzt noch immer davon überzeugt, dass der erste Brownie nichts anderes war, als ein missratener Schokosandkuchen 😂😉
Die werden fertig, es wird nur etwas länger dauern
Nimm den teig nochmal aus dem ofen mach dann mehl mit rein und dann zurück in den ofen und dann werden die vielleicht heute noch fertig