Woraus besteht Butterschmalz?
A: Butterschmalz besteht zu 70 % aus Milchfett und zu 30 % aus Wasser.
B: Butterschmalz besteht zu gleichen Teilen aus Rapsöl, Butter und Wasser.
C: Butterschmalz besteht zu gleichen Teilen aus Rapsöl und Milchfett.
D: Butterschmalz besteht zu 99.8 % aus Milchfett.
Das Ergebnis basiert auf 8 Abstimmungen
5 Antworten
weil alles andere sind Mischungen und Wasser hat nu gar nichts damit zu tun. Macht es mal selber da seht ihr was raus muss schwimt oben mit flachen Löffel raus dann das Reifett filtern und fertig.
Butterschmalz besteht fast vollständig aus verschiedenen Fetten/Fettsäuren
Ein Blick auf die Packung genügt.
Soll das ein Quizz sein?
Butterschmalz, bzw. geklärte Butter, ist das nahezu reine Fett dieser. Man entfernt den Eiweißanteil um sie höher erhitzen zu können.