Frage von Johannisbeergel, 109

Womit soll ich Hummus essen?

Hallo,

ich kaufe normal immer zwei Hummus-Sorten, die markant nach Hummus schmecken (einmal frisch gemacht aus einem Restaurant und einmal aus der Frischetheke) und daher so schon sehr lecker ist, so als Dip.

Heute habe ich mal ein paar Packungen von einem anderen Anbieter gekauft, war auch nicht ganz billig, aber dann kam die nüchterne Erkenntnis, dass diese Sorte relativ geschmacksneutral ist. Also es schmeckt wirklich so gut wie nach nichts und daher suche ich nun nach passenden Toppings, die das aufpeppen, weil es so mit Brot einfach langweilig ist.

Wer hat Ideen?

Antwort
von Vivibirne, 41

Pfeffer, Salz
Ne zwiebel drauf oder ein stück obst (wenn man's mag)

Antwort
von Andretta, 39

Wenn Dir das nochmal passiert:

Bisschen Knoblauch rein, Olivenöl und Kreuzkümmel. Das gibt Geschmack.

Ich esse Hummus gerne auf Brot jedweder Art oder zu Falafeln. Auch als Dip für Salat oder Gemüse finde ich es lecker.

Antwort
von adianthum, 53

Ich esse es mit Fladenbrot.

Eine Variante ist, den Hummus auf einem Teller glattstreichen, mit etwas Paprika, Olivenöl und gehackter, glatter Petersilie bestreuen.

Unsere Lieblingsvariante: Rinderhack mit Zwiebeln und Knobi krümelig braten und mit Salz, Pfeffer und Piment anschmecken. Das über den ausgestrichenen Hummus geben.

Dazu einen Teller mit frischen Kräutern zum dazuknabbern- Lauchzwiebel, Petersilie, frische Minze, und ein Teller Grünzeug- Paprika, Tomaten, Gurke...

Kommentar von CROSGROSSTERFAN ,

Hauptsache als Thema wurde Vegan angegeben und du kommst so mit Hackfleisch😂

Kommentar von junior173 ,

:'D herrlich

Kommentar von adianthum ,

Vegan hab ich überlesen...

Abgesehen davon gibts auch veganes Hack, hat ein Bekannter von mir mal gemacht aus Reiswaffeln und so...

Antwort
von Schokolinda, 51

peffer, chiliflocken, salz.

Antwort
von brotberndbernd, 27

Ich würde das Hummus nochmal mit ein paar getrockneten Tomaten, etwas Salz, Pfeffer und mediterranen Kräutern pürieren, das ist ziemlich lecker!

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