Wieso sind meine Chiasamen in der Milch verklumpt?
Hallo, ich hab gestern (2 El) Chiasamen in einer Tasse mit Hafermilch (1/2 Tasse) eingerührt. Über Nacht hab ich es im Kühlschrank stehen gelassen. Heute Morgen waren die Chiasamen am Boden verklumpt. Eine Bekannte macht das auch immer so, hat aber noch nie Probleme damit gemacht.
Woran könnte das liegen?
2 Antworten
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Chiasamen bilden ähnlich wie Leinsamen in Flüssigkeiten ein "Gelée", das die Flüssigkeit mit der Zeit immer dickflüssiger machen lässt, bis es schließlich verklumpt. Das ist ganz normal.
Ps.: Milchprodukte sind für den Organismus sehr ungesund. Google das mal nach, wenn es dich interessiert!
Liebe Grüße! :-)
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – intensive Recherche und langfristige Auseinandersetzung
MetalMonkey
23.09.2015, 13:57
@19AnniBunny96
Nein, pflanzliche sind nicht schädlich! Guten Hunger!
Du musst die ersten 20 Sekunden rühren
Auch Hafermilch (welche ich verwendet habe)?