Wie macht man eine ganze Ente und eine ganze Pute gleichzeitig, wenn man nur einen Backofen hat?
Heute Abend um sieben Uhr rückt die Familie an und bis dahin soll alles fertig sein. Koche ich das jetzt gleichzeitig auf dem Rost oder nacheinander? Ich habe zwei Bräter, aber die passen nicht gleichzeitig in den Ofen! Soll ich alles nacheinander kochen und dann aufwärmen?
4 Antworten
Wenn Du keine andere Möglichkeit hast, z. B. beim Nachbarn einen Herd mitzubenutzen, bleibt Dir ja nichts anderes übrig, als nacheinander zu braten und dann aufzuwärmen. Beim Aufwärmen die Haut mit Salzwasser mehrmals einpinseln, dann wird die Kruste auch wieder schön.
hängt davon ab, wie riesig deine Pute ist, aber ansonsten schließe ich mich der Meinung von rudelmoimmoin an: beide Tiere in einen Bratschlauch stecken und nebeneinander auf ein Backblech legen. Da entfällt auch das wieder Aufwärmen. Die Kruste ist allerdings schon anders als im Bräter.
Nacheinander machen, bleibt ja nichts Anderes über. Pack den Fertigen gut in Alufolie ein, wickle eine dicke decke rum, stell inh in eine Thermobox, so bleibt er wenigsten so warm, dass Du ihn zum Schluss nur noch kurz auwärmen musst, so hab ichs mal gemacht, hat wunderbar funktioniert. Schöne Weihnacht. G.Elizza
ja aber sicher
oder du hast eine gute freunin im haus oder nachbarschaft
dann da hingehen und den einen machen