Wie macht ihr Eure schwarzen Tigergarnelen am liebsten?
Ich habe gestern etwa fünf-sechs von diesen Tieren gekauft.
Wollte sie heute kochen aber wusste dann nicht so ganz - wie am besten 🤷♂️😉 Gerne auch mit Nudeln.
2 Antworten
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Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
dabei ist mir egal elche garnelen aber dafür habe ich eine Gusseisenplatte die kommt auf den Holz befeuerten Küchenofen. Wenn heiß mit Lappen aufgetragenes Olivenöl 1-2 Koblauchzehen ein Zweig Rosmarien und dazwichen die Garnelen 2 Minuten dann gedreht .2 Minuten Später mit frischen Fladenbrot serviert mit einem Schälchen mit gewürzten Olivenöl.
LG Sikas und gute Nacht
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Ich tu sie gern in einer Soße aus Knoblauch, Paprika, etwas Chillie, Sherry und Sahne/Kokossahne ziehen lassen.