Wie esst ihr Maultaschen am liebsten?
Ich hau manchmal ein paar Eier drüber, oder ich schneide Mettwürstchen klein und brate alles zusammen oder ich mache eine Soße mit Käse oder Creme fraiche mit Tomaten und Zwiebeln.
5 Antworten
Am liebsten pur, so wie sie aus dem Backofen kommen. Mit Pflaumen- oder Apfel-Füllung. :)
https://www.kochbar.de/rezept/166875/Bayr-Maultaschen.html
Die "andere" Art Maultaschen, die du wohl eher im Sinn hast, mag ich eher nicht...
Ja, ist wohl hauptsächlich bei uns in Bayern bekannt, aber auch sehr lecker!
Am liebsten schneide ich sie in Stücke. Dünste sie in einer Pfanne in etwas Öl an. Haue ne Dose Pizzatomaten dazu. Würze alles und stelle quasi eine stückige Tomatensoße her noch mit Tomatenmark. Haue Tiefkühlerbsen mit rein. Lasse es etwas köcheln und zum Abschluss tu ich geriebene Käse dazu und rühre es unter.
und Fetig Pan à la Maultaschrosso
Gute Idee - ich verfolge die Frage mal weiter.
Ich stelle mir da mal was vor mit Maultaschen, Steak (mariniert) und dazu eine leckere Paprika-Rahm-Sauce. Beilage wäre Gurkensalat (evtl. mit Speckchen).
Natürlich in einer Suppe
Hallöchen
Ich habe als Rheinländerin ( lebe inzwischen in BW) richtig Geschmack an Maultaschen in verschiedensten Variationen zubereitet 😎
Ich habe da ein tolles Rezept
Maultaschenauflauf ....
Zutaten für 4 Personen
12 Maultaschen
200 Gramm geriebener Käse ( ich nehme Emmentaler )
1/4 Liter Sahne
2 Eier
1 Teel. Gemüsebrühe
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Zubereitung
Zuerst Sahne und Eier miteinander vermischen
Dann die Maultaschen in ca 1 cm grosse Stücke schneiden
In eine gefettete Auflaufform schichten
Darüber die Ei-Sahne-Mischung giessen
Den geriebenen Käse darauf geben
Ab in den Ofen ( mittlere Schiene)
Bei 200 Grad ca 45 Min.backen (ohne Vorheizen)
Ca 15 Min.vor Garzeit decke ich alles mit Alufolie ab ,- damit es nicht zu dunkel wird
Gut schmeckt auch grüner Salat dazu
Ich hoffe, ich konnte Dir helfen ????
Ich probiere gerne immer wieder was Neues aus
Dieses Essen gehört aber schon seit Jahren zu meinem Lieblingsessen
Und ist rasch zubereitet ....und mega lecker
Die Maultaschen kaufe ich bei unserem Metzger...
Guten Appetit und gutes Gelingen
LG Angel
Ah, was Süßes. Kannte ich gar nicht.