Wie bekomm ich dieses Topping hin?

Wie gesagt, hier sind die Zutaten.

• 1 Glas Heidelbeeren mit Flüssigkeit, gezuckert (Gesamtgew. 340 g)
• 45 g Zucker 
• 1 geh. TL Vanillezucker, selbst gemacht 
• 15 g Speisestärke (ca. 2 EL)
• 3 EL Wasser (30 g)

Answer 1

[Rendric]

ICh würde so vorgehen:

Heidelbeeren mit den Zuckern aufkochen.

Stärke mit dem Wasser anrühren. In die kochende masse geben und aufkochen bis es andickt.

Answer 2

[LeckermaulVK]

Süßen, aufkochen, binden, abkühlen.

Comments

[ICE55517]

Dann draufgeben?

[LeckermaulVK]

@ICE55517

Vielleicht