wie bekomm ich die sahne ohne lebensmittelfarbe rosa-rot?
hallöchen, ich hatte vor eine erdbeertorte zu machen, nur hätt ich ein problem. Wie bekomm ich die sahne rosa-rot und wie kann ich den sahnegeschmack nach erdbeeren schmecken lassen? Wär nett wenn ihr mir tipps geben könntet, DAAAAANKE :)
11 Antworten
erdbeersaft von erdbeeren aus dem glas oder dose nehmen oder frische erdbeeren mit etwas vanillezucker mit dem pürrierstab zerkleinern, wenn vorhanden, gibst du noch einen löffel von irgendwelcher roter konfitüre zu oder preisselbeeren.
1kg Erdbeeren zum Naschen kaufen, kräftig zuckern die geputzten Erdbeerviertel und wenns lange genug im Kühlschrank stand und sich ordentlich Erdbeernektar gebildet hat, nur die Erdbeeren naschen. Der Nektar färbt die Sahne und gibt gleichzeitig Erdbeergeschmack, weniger Zucker nehmen, weil ja im Nektar schon so viel drin is ;)
entweder erdbeeren reinpürieren, oder den saft der erdbeeren reingeben
wenn du die erste variante ausprobierst, hast du gleich einen erdbeergeschmach drin...
lg ella
Du kannst rote-Beete-saft nehmen (ein wenig reicht, dann schmeckt man es auch nicht). Erdbeergeschmack kriegt man nur mit Aroma hin. Gut geht Getränkepulver Erdbeermilch.
rotebete saft untermischen, so lange bist du die farbe hast die du möchtest
