Welche Vorraussetzungen wenn ich nur Apfelkuchen und Cafe verkaufen will, habe kein Meistertitel?
3 Antworten
Rechtschutzversicherung und Lizenz
Backen ist rechtlich im Verkauf streng geschützt.
Der Verkauf von Lebensmitteln muss nicht Lizensiert werden. Nur Franchisenehmer zahlen Lizenzgebühren.
Der Einkauf und Verkauf von Kuchen ist einfach. Bei eigener Produktion musst du mal bei der Gesundheitsbehörde fragen was du alles beachten und machen musst.
Du darfst dich halt nicht Bäcker nennen. Ansonsten halt die Vorschriften der Lebensmittelüberwachung. Is´aber soweit kein Problem erst einmal.
Man müßte genauer wissen, wie genau und wo du das machen möchtest.
Du lässt dich am besten von der IHK in deiner Umgebung beraten. Dort bekommst du alle notwendigen Informationen, die du brauchen wirst.
Ach so: Ich hoffe das du Volljährig bist.
Warum Haha, das verstehe ich nicht. Ein bisschen mehr Verstand solltest du schon mitbringen, sonst sehe ich schwarz bei deinem Vorhaben.
Wenn du vorm Berater sitzt und Haha von dir gibst, dann schickt der dich wieder weg.
Nein, das nicht. Aber ich weiß aus Erfahrungen was ich für Tipps geben kann.
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