Welche aufteilung hat ein 4-Gänge-Menü?
Also ich habe nen salat hauptgericht dessert und vorspeise... in welcher reihenfolge ist es richtig? also vorspeise sind zum beispiel so kleine pizzabrote oder so... was ist die richtige reihenfolge in restaurangs und wie würdet ihr es machen?
12 Antworten
Vorspeise - Salat - Hauptgang - Dessert
Hallo ... das ist die erste Vorspeise - meiestens eine Suppe ... der zweite Gang heute meistens ein Salat - der dritte Gang ist der Hauptgang mit Fleisch / Fisch - eine Beilage ( Kartoffeln - Reis - Nudel usw. ) eine Gemüsebeilage - der Nachtisch - kann von Eis bis Pudding / Crem/ Früchte sein ... aber auch als Nachtisch Kuchen und Kaffee die anderen Gänge sind Minizubereitungen von unterschiedlichen angerichteten Speisen
suppe bei nen 4 gang menü nimmt man nie als vorspeise . erst ne vorspeise z.b. wie du sagtest pizzabrote oder tomaten mozarella snack usw. dann ne suppe dann hauptgericht und dann nachspeise.
Kalte Vorspeise Suppe Hauptgang Süßspeise oder Suppe Warme Vorspeise Hauptgang Süßspeise Viel spaß beim Kochen
Ich würde sagen: Suppe/Salat/Pastete als Vorspeise Fisch Fleisch Nachspeise
LG Markus
Salat und Hauptspeise können auch gleichzeitig gereicht werden ;)