Was passiert, wenn man Salz in Wasser löst?
Natürlich weiß ich, dass es sich auflöst. Aber chemisch gesehen, was passier genau?
7 Antworten
Die Ionen hydratisieren, sie umgeben sich mit Wassermolekülen. Dabei wird Energie umgesetzt, es kann je nach Salz kalt oder warm werden.
die einzig kompetente antwort, anders würde ich es auch nicht erklären. DH
Das Salz im chemischen Sinne wird im Wasser gelöst, wobei die geladenen Ionen in Lösung gehen, der Feststoff also in Ionen zerfällt, wobei z.B. bei Kochsalz Energie frei wird, es gibt aber auch Salze, bei denen Energie dazu benötigt wird, sodass die Lösung abkühlt wird
Das Salz lässt sich durch das Verdampfen des Wassers oder durch die Elektrolyse wieder rückgängig machen.
Alsoo
Beim Lösen von Salzen werden die einzelnen Ionen des Salzes von Wassermolekühlen umschlossen. Diesen vorgang wird als Hydratiation bezeichnet.
Diess folgt aus dem Dipoleigenschaften des Wassers und den Positiv bzw. Negativen Ionen des Salzes.
Chemisch gesehen passiert gar nichts, Natriumchlorid bleibt Natriumchlorid. Es ist nur in Wasser gelöst. Wenn es verdunstet, bleibt wieder Natriumchlorid übrig.
Es löst sich nicht völlig auf. Wenn das Wasser verdampft/verdunstet ist, hast Du wieder Salz im Topf.