Was ist an Pizza bitte so ungesund?
was soll an pizza bitteschön so ungesund sein?!
z.b in einer Salami Pizza ist doch nur tomaten, käse, salami, teig, bisschen olivenöl und paar Gewürze (je nach gewürzmischung auch knoplauch) drin. mehr doch nicht.
gehen wir mal auf die zutaten ein. wir haben
- tomaten:
tomaten sind gemüse welche an kleinen pflanzen wachsen. gemüse ist gesund. also sind tomaten auch gesund
- -käse:
käse ist nur ungesund wenn man übertreibt
- -salami:
hat viele fette und ist daher ungesund
- -teig:
frischer teig besteht aus weizenmehl, wasser, hefe, olivenöl, und aus ein wenig zucker. laut internet reichen 2 prisen zucker für 4 personen. und eine prise zucker ist gerade mal 0,04 gramm, je nachdem wie groß die finger sind. ich wüsste nicht weshalb 2 prisen zucker so viel proplematischer sind als z.b ein donut mit zucker glasur und dann noch mal sträusel.
- -olivenöl:
so gut wie überall wird öl verwendet, sei es rapsöl oder anderes öl. ist alles nicht so gesund. aber warum wird dann olivenöl einfach mit in die ungesund schiene geworfen? olivenöl ist gar nicht ungesund! im gegenteil! olivenöl soll ja sogar sehr gesund sein!
- -gewürze:
sind eigendlich nur blätter mit besonderem geschmack. haben also keinen grund ungesund zu sein
- knoblauch:
soll ja sogar sehr gesund sein
zusammenfassung:
✅ 4 (tomaten, olivenöl, gewürze, knoblauch)
❎ 1 (salami)
0️⃣ 2 (käse, teig)
bedeutungen:
✅ = gesund 0️⃣ = teils/überwiegend gesund ❎ = ungesund
es sind 4 von 7 zutaten gesund. mit den teils gesunden zutaten: 6
fazit: pizza ist nicht ungesund, sie fördert die gesundheit aber auch nicht
dennoch ist Pizza mMn wesendlich gesünder wie wenn ich mir ein brot mit 30cm käse überbacke! also ich finde es schade dass so ein leckeres gericht einfach mit in die fastfood schiene geschmissen wird und jeder denkt dass man davon fett wird
ob ich jetzt jeden tag pizza zu mittag esse oder jeden tag was anderes macht doch kein unterschied. burger, döner, pommes, steak... ist doch alles nicht viel gesünder
13 Antworten
Die Kombination aus Fett und "leeren" Kohlenhydraten aus Weizenmehl ist in rauhen Mengen ungesund, betrifft auch Burger und Döner. Sollte man nicht jeden Tag essen.
Nun es lohnt sich schon zum Volkornmehl zu greifen. STATT ketchub einfach mal tomaten schälen und mit bischen knoblauch pfeffer salz einkochen. Fettarmen Mozzerrella benutzen. Nicht zu viel Käse drauf. Der Schmilzt ja noch.
mach ruhig gemüse wie Champions drauf. Ruhig auch was mehr. wenn du bock hast auch mal paar streifen hähnchenfleisch oder Sardinen.
Portion 450-550 gramm sind dann voll in ordnung. Wichtig mehr gemüse als Teig benutzen. Tomaten nicht zu stark einkochen.
Schön Heiss genießen.
Lass den Teig über nacht im Kühlschrank gehen.
Bei Volkornmehl hilft ein teelöffel Gurkernmehl das fehlende Klebeeiweiss wett zu machen.
Hefeteig ist super. Ich liebe Hefeteig. Auch als Blechkuchen mit Zwetschgen, Äpfel......
Wenn sie selbst gemacht ist, ist da garnix ungesund. Fressen wir seit 20 Jahren jeden Freitag. Sogar den Teig machen wir selbst. Frisches Gemüse, alles top. Sollte halt nur nicht aus der Tiefkühlabteilung kommen.
Kalorienbombe aber ich liebe Pizza auch.
kommt drauf an. Wenn du kiloweise käse und fettige Salami draufhaust dann schon.
toller Name :D