Frage von Clarissamarie 09.09.2012

Was bedeutet ,,marinieren" ?

  • Hilfreichste Antwort von wiewo22oweiw 09.09.2012
    3 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

    nein, marinieren bedeutet etwas darin einlegen, über nacht, paar stunden oder wie lange auch immer - in alufolie etc. - und es dann benutzen, kochen etc. marinierte sachen ziehen sich dann die armoastoffe etc.

  • Antwort von edgar4802 09.09.2012
    3 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

    Die Tomaten oder was auch immer , in die Sauce einlegen und einige Zeit ziehen lassen . Die Sauce wird auch Marinade genannt !

  • Antwort von Avanina 09.09.2012
    2 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

    Eine Weile darin einlegen soll das heißen. Ob die sogenannte Marinade danach mit in den Topf oder die Pfanne kommt müsste im Rezept stehen.

  • Antwort von RubberDuck1972 09.09.2012
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    marinieren heißt in dem Fall "für eine Weile in der Soße lassen". - Marinieren kann allgemein Minuten bis Tage dauern.

  • Antwort von EvangelionFan21 09.09.2012
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    http://de.wikipedia.org/wiki/Marinieren hilft hoffentlich weiter

  • Antwort von ninamann1 09.09.2012
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    Du legst sie darin ein lässt dem Ganzen Zeit damit die Aromen in die Tomaten einziehen können. Sowas nennt man marinieren

  • Antwort von PatrickLassan 09.09.2012
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    Schütte ich die Sauce nur darüber,

    Genau. Marinieren bedeutet, etwas einzulegen.

    Heute versteht man darunter meist das Einlegen von rohem Fleisch oder Fisch in eine würzende, oft saure Flüssigkeit,

    http://de.wikipedia.org/wiki/Marinieren

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