Warum wird Sahne schlecht wenn es Gewittert?
Wenn man Essen mit Sahne macht wird es schlecht wenns Gewittert hat.. warum?
6 Antworten
"She's so supersticious..." sing
Vielleicht mal in den Kühlschrank stellen ! Sahne u.ä. wird im warmen auch gekocht schnell schlecht und gärt, je nach dem was sonst noch im Topf drin ist.... WEIA ;-)))
Mit GEWITTER hat das nichts zu tun, sondern nur mit Wärme und Feuchtigkeit, wie sie bei gewitterlagen im Somemr exisitieren. Es gibt bei uns auch im Winter schon mal Gewitter, dann existiert das Problem, das Du nennst, nicht.
Das liegt nicht am Gewitter, sondern an der feucht- warmen Witterung. Da können sich Keime und Bakterien sehr leicht vermehren und die Sahne wird schneller schlecht.
zum lesen: http://www.wissen.de/wde/generator/wissen/ressorts/kinder/index,page=1304604.html
Ich habs noch einmal kopiert :-)
Wird Milch bei Gewitter sauer? Wissen für Kids
Ganz schön nervig. Das Päckchen Milch ist schon wieder sauer geworden. Nach einer alten Bauernweisheit verdirbt Milch bei Gewitter schneller. Stimmt das? Wird Milch durch ein Gewitter sauer?
Zwar ist es nicht das Gewitter, das die Milch sauer macht. Aber in der schwül-heißen Luft vor einem Gewitter vermehren sich die Milchsäurebakterien besonders schnell. Deshalb sollte man die Milch gleich nach Gebrauch wieder in den Kühlschrank zurückstellen.
Und noch ein cooler Tipp! Viele Menschen ärgern sich, dass bei gewittrigem Wetter die Sahne nicht gelingt: Statt schönem steifen Schaum bilden sich kleine Butterklümpchen in wässriger Soße. So, als wäre die Sahne zu lange geschlagen. Das liegt ebenfalls an der feuchtwarmen Luft. Selbst wenn die Sahne aus dem Kühlschrank kommt, kann es sein, dass Schüssel und Rührhaken zu warm sind. Wer sich die luftige Creme zu seinem Eis oder Obstkuchen nicht verderben lassen will, sollte vorsichtshalber einfach mal vorkühlen!
Die Sahne wird nicht wegen des Gewitters schlecht, sondern wegen der hohen Temperaturen, die das Gewitter zur Folge haben.
leider kann man die Seite nicht öffnen. Eine gute Antwort hätte mich auch interessiert.