Warum heißt Käsekuchen Käsekuchen?

Der Käsekuchen oder Quarkkuchen ist eine feine Backware, die zu Hauptteilen aus Quark oder einem anderen ungesalzenen Frischkäse, Eiern, Milch und Zucker gebacken wird.

https://de.wikipedia.org/wiki/K%C3%A4sekuchen

Auch Frischkäse ist Käse.

Käsekuchen wird aus Quark gemacht, und der gehört zur Gruppe von Frischkäse.

Aus Googel.

"Die Grundzutat vom Käsekuchen ist Quark. Und Quark gehört zur Gruppe der Frischkäse", erklärt Bäckermeister Maximilan Raisch. Eigentlich könnte man dann ja aber auch Frischkäsekuchen sagen. Jedoch folgt der Erklärung noch ein zweiter Teil: "Der Kuchen erinnert wegen der Form und Schnittfähigkeit an ein Laib Käse.09.03.2019

Weil Quark technisch gesehen ein Käse ist

Sieht aus wie ein Laib Käse ;)