Verschweißte Seitenwurst nass?
Ich habe gerade Voller vorfreude, eine Packung Seitenwurst aufgemacht (war verschweißt) Und was sehe ich da. Gefüllt Patschnass, die Wurst. Sie Stinkt nicht, aber ich Frage mich ob das normal ist ?
Liegt da schon 3 Tage, die Packung um Kühlschrank. Kann ich die noch essen ?
Ich versteh ich nicht, warum da Kondenswasser so Stark drin sein soll
3 Antworten
Trocken eingelegt wäre es nicht gut für die Saitenwurst.
Es ist etwas Lake und vollkommen normal.
Das ist ganz normal. In manchen ist mehr und in manchen ist weniger Feuchtigkeit. Wir nehmen dann ein Papierküchentuch um sie abzuwischen. Das ist bei vielen eingeschweisten Fleischwaren. Manche haben auch eine Gelee Schicht
Ich habe keine Ahnung was eine Seitenwurst ist, aber manchmal sind verpackte Würste nass. Das ist an sich normal.
OK. Ja, dann paßt das. Wiener können manchmal mehr oder weniger feucht sein.
Ein Saitenwürschtle ist nichts anderes als ein Wiener Würstchen. Der Ausdruck wird im Schwäbischen genutzt.