Unterschied zwischen Tortencreme und Buttercreme?
Hey! :)
Ich würde gerne einen Kuchen backen und bräuchte eigentlich um es zu verzieren Buttercreme. Meine frage ist jetzt ob ich anstatt Buttercreme auch Tortencreme verwenden könnte. Gibt es da einen speziellen unterschied oder würde beides klar gehen?
Danke im voraus
3 Antworten
Ich habe zwar noch nie mit Tortencreme gearbeitet aber ich denke das Buttercreme eine festere Konsistens hat.
Und in Buttercreme ist, wie der Name schon sagt, Butter untergerührt.
Buttercreme besteht aus Butter, Tortencreme ist einfach nur irgendeine Creme aus Frischkäse, Quark, Sahne- wie man will
Buttercreme ist Puddig mit Butter vermischt.
Tortenchrem ist ein Fertigprodukt zum Anrühren, Pudding wird da drin sein, inwiefern da Butter drinn ist- keine Ahnung