Tiefkühlpizza mit Pappe gebacken?
Habe heute eine Tiefkühlpizza von Dr Oetker gemacht und die Pappe die immer unter dem Backpapier ist mit gebacken. Nun ist meine Frage ob ich mir irgendwelche sorgen dadurch machen muss weil ein Kollege meinte das es gefährlich wegen der kleinen Kleber Menge ist die an der Pappe dran ist. Die Pizza hat normal geschmeckt war aber unten nicht ganz durch, ich habe sie dann entfernt von der Pappe und nochmal in den Ofen gelegt damit es durch wird und sie anschließend gegessen.
6 Antworten
Wenn Du das Stück Pappe meinst welche unter dem Backpapier ist, dass solltes Du nicht zur Gewohnheit werden lassen.
Da kann Dir nämlich die Bude abbrennen!
Gesundheitstechnisch sehe ich da kein Problem. Da musst Du Dir bei einer Grillwurst vom Holzkohlegrill mehr sorgen machen.
Habe auch gerade eine Pizza von Dr. Oetker im Ofen und weiß nicht genau welche Pappe du meinst. Die ist doch nur in Folie eingeschweißt.
Ich würde aber mal sagen, dass du dir keine Sorgen machen brauchst.
Also die Pappe oder generell alle Verpackungsmaterialien, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, müssen dafür geeignet und zugelassen sein.
Nun ist die Pappe der Verpackung kein Backpapier aber ich kann mir nicht vorstellen, dass es dir geschadet hat.
Liebe Grüße
Von 1x passiert da nichts. Selbst bei 50x sollte nichts passieren. Die kleistern das ja nicht zu, sondern punktuell mit ein bisschen Kleber.
Zwischen der Pappe und der Pizza ist noch Backpacker dazwischen. Also mach dir da zwecks Kleber o.ä. Keine Sorgen.
Jedoch achte das nächste mal darauf die Pappe zu entfernen, da du sonst die Bude in die Luft jagen kannst.
Guten Appetit
Bei denen mit dem dickeren Teig ist immer eine Pappe mit dran die zur Stabilität während des Transportes dient.