Statt Mehl speisestärke?
Hallo,ich will tortillas selbst machen ,habe dazu nicht genug Mehl .Kann man auf einfach Speisestärke nutzen ? Danke,im vorraus :)
6 Antworten
Hast Du Haferflocken? Das wäre besser.
http://www.frag-mutti.de/mehlersatz-beim-kuchenbacken-a7683/
Speisestärke nimmt man eigentlich zum Andicken von Speisen.
Oder klingle mal beim Nachbarn.
nur mit speisestärke wird das nichts - du könntest höchstens das mehl mischen mit der stärke. aber so 2/3 mehl sollten es wohl schon sein - klingel mal in der nachbarschaft, da wird dir doch einer mal mit etwas mehl aushelfen können
Stärke ist eigentlich dazu gedacht, Kuchenteige zu verfeinern. Das hängt wohl davon ab wie viel Mehl du noch hast, ein wenig Stärke kann wahrscheinlich nichts schaden...
dadurch das Mehl sehr viel Stärke enthält, kannst du das, Jedoch noch 1 zu 1 ich würde wenn dann, die menge an Mehl halbieren also z.B. bei 300g Mehl: 150 gram Stärke und 150 gram Mehl.
Nein, das geht nicht.