Sollte ich mir Sorgen machen?
Also ich habe Hühnchen Steak vom Aldi gekauft gehabt. Diese sind gestern abgelaufen. Ich hatte diese Steaks durchgehend im Kühlschrank gelagert, verschlossen, sie rochen nicht verdorben und sahen auch nicht wirklich verdorben aus. Ich habe sie jetzt klein geschnitten und in der pfanne mit 3 eiern gegessen. (Hat übrigens sehr lecker geschmeckt) Ich habe sie so lange gebraten ,dass sie zwar nicht braun wurden, aber innen auch gut durchgebraten waren so dass ich dad fleisch mit einer gabel ohne Mühe durchtrennen konnte. Versteht mich nicht falsch. Der Grung warum ich mir sorgen mache ist der, dass ich Angst vor einer Madenwurminfektion habe, da ich das schonmal hatte und jetzt mache ich mir Sorgen dass da was passieren könntd.
3 Antworten
Wenn das Fleisch nicht verdorben riecht, rosig aussieht und sich nicht glitschig anfühlt, ist es auch kurz nach dem Verbrauchsdatum noch genießbar. Wichtig ist, daß Fleisch gut durchzugaren, so wie du es gemacht hast, und die Arbeitsfläche, sowie die Utensilien die mit dem rohen Hühnerfleich in Berührung gekommen sind, sind mit heißem Wasser zu reinigen.
Bei Hähnchenfleisch steht zwar kein MHD, sondern ein VERBRAUCHS-Datum drauf, aber einen Tag drüber und gut durchgebraten, dürfte nichts passieren.
Gut durchgebraten,das ist gut,da dürfte nichts fehlen.