Sojamehl mit ins müsli?
Kann ich sojamehl ins müsli tun, weil ich habe sonst keine weitere große eiweißquelle parat,
Und könnte man mit dem sojamehl auch so um gehen wie zb sojapulver und whey pulver?
4 Antworten
Das kann ich mir nicht vorstellen, dass das schmeckt. Lass es lieber weg. Sojamehl wird in Verbindung mit Wasser oder Milch ja eher klebrig, ist also zum Binden geeignet.
ich kenne das normale Sojamehl - ich würde es nicht essen pur. Denn es hat einen eiähnlichen Geschmack, zumindest habe ich es in dem Kuchen gemerkt. Aber nie roh probiert.
Chiasamen (eingeweicht 10 Minuten) würden passen! Die haben auch viel Eiweiß.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
Kann man bestimmt machen, aber optisch und geschmacklich wird es wahrscheinlich nicht gerade ein Gewinn. ;)
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Schmecken wird es wohl nicht?
Chisamen sind eiweißreich, das ist eine gute Idee. Jedoch muss man das glibbrige mögen. Ich kann das so leider nicht essen.