Seit 3 Jahren abgelaufene Schokolade noch verwerten?
Da ich jetzt schon komplett unterschiedliche Meinungen gehört habe, wollte ich nochmal die Community befragen. Habe jetzt seit 3 Jahren eine geschlossene Milka-Schokolade im Schrank. Nun will ich die Schokolade nicht unbedingt wegwerfen und wollte sie deshalb in einem Muffin, Brownie oder etwas dergleichen verwenden (somit auch einschmelzen). Könnt ihr mir sagen, ob diese 3 Jahre alte Schokolade noch verwendet werden kann? Vielleicht sogar eigene Erfahrungen mitteilen?
9 Antworten
Normalerweise verdirbt Schokolade nicht.
Nach einiger Zeit kann sich jedoch ein weißer Belag auf der Schokolade gebildet haben, das ist der sogenannte Fett- oder Zuckerbrand. Dadurch wird weder die Qualität noch der Geschmack der Schokolade beeinträchtigt.
Gutes Gelingen beim Backen. :)
Trocken gelagert, verschlossen etc. sollte sie noch gut sein. Auspacken, anschauen, probieren.. dann weißt Du es.
Allerdings sollte Schokoladfe nicht bei einem Gemisch aus Solvent Naphta Schwer, Testbenzin... Pinselreiniger gelagert werden, sonst schmeckt sie danach.
verlass Dich auf Deine 5 Sinne.
Sieht die Schoko noch gut aus
riecht sie gut
dann kannst Du sie meiner Meinung nach noch nehmen.
Schgkolade hat viel Zucker und der verdirbt NICHT
Es kommt immer auf die Lagerung an, wie und wo sie gelagert wird.
Verlasse dich einfach auf deine Sinne...
Wenn sie noch gut aus sieht, gut schmeckt, gut riecht, u.s.w. kannst du sie auf jeden Fall noch zum backen verwenden.
Gutes Gelingen.
LG Pummelweib :-)