Schwarz-Grüne Punkte auf dem Blumenkohl nach dem kochen?
Hallo, ich habe Blumenkohl gekocht und nicht alles von dem Kohl war unterwasser. Nun hat nach dem Kochen der Teil, der nicht im war grün-schwarze Punkte bekommen. Ist das schädlich? Was ist das?
2 Antworten
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Hast du dem mit Gewüzen gegocht Blumen kohl nimmt sehr gut Farbstoffe auf. Habe schon mal knallroten gegessen (Hotel in Kenia)aber mit meiner Mutter waren wir die einzigen die den aufassen die Farbe kamm vom Chile mit dem der gekocht war und sauscharf.
LG Sikas
Hallo,
Ich weiß nicht... Vielleicht ist der Blumenkohl einfach nicht gut gekocht. Der Teil mit den Punkten kannst du einfach abschneiden und wegwerfen, wenn du nicht völlig sicher bist, dass er zum Essen gut geeignet ist.
Grüße :)