Schwarze Punkte in weißem Kohl?
Babsi82 am 13.05.2009 um 21:26 Uhr
Habe gerade einen weißen Kohl gekauft. Beim Aufschneiden habe ich aber festgestellt das er voller kleiner schwarzer Punkte ist, die aber nicht abgewaschen werden können. Sie liegen unter der obersten Haut. Kennt sich jemand damit aus und weiß ob ich den Kohl weiter verarbeiten kann oder ob ich die Punkte herausschneiden muss weil es eventuel Ungeziefer ist? Danke
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Hi Babsi82. Das kommt sehr oft im Chinakohl vor, mit den kleinen schwarzen Pünktchen. Auch diese Pünktchen haben sich bisher nicht 'bewegt' - grins :-) und gegessen habe ich schon viele so - und lebe erstaunlicherweise immer noch. Diese 'Pünktchen' haben mich sogar meinen 60. feiern lassen. Also keine Panik - und wie sagt man so schön..... Dreck reinigt den Körper.... und was mich nicht umbringt, macht mich stärker ;-))
Lieber Gruss - Noona
Hallo, das Problem hatte ich auch schon und mein Einduck ist es leider, daß es sich bei diesen Pünktchen um Schimmel handelt... Drum habe ich damals den Pünktchen-Kohlkopf auch weggeworfen. Wäre aber sicher interessant ob es das wirklich ist, es war jedenfalls mein Eindruck. Und eklig fand ich die Punkte sowieso.LG Advaita
Babsi82 am 14. Mai 2009 15:41 Nun, ich habe die pünktchen jetzt einfach mal abgeschabt, wegwerfen wollte ich ihn nicht. Wie schimmel sah es nicht aus, mehr wie ein Befall von Schädlingen.
Advaita am 18. Mai 2009 13:54 Okay, auch das kann sein. Lebst Du noch??? ;0) LG, Advaita
Das hatte ich auch mal. Hab den Kohl gegessen (die Punkte hatten sich nicht bewegt :-) ) Aber interessieren tuts mich auch, was das ist.
In kaltes Salzwasser legen oder rausschneiden
Babsi82 am 13. Mai 2009 21:32 was bringt das Salzwasser?
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