Rotkohl, polnisch, schlesisch?
Suche ein Rotkohlrezept bei dem Essig früh in den Rotkohl gegeben wird um den Kohl heller zu machen und auch grüner, fetter Speck wird ausgelassen und kommt dazu...wann kommt Essig dazu und wieviel, wieviel Speck und nimmt man das ganze Speckfett oder nur ein Teil?...Ein Rezept wäre super auch ein Link...habe schon ewig gesucht jedoch immer noch nicht das Richtige gefunden...Danke im Vorraus santosanto...
2 Antworten
Hallo santosanto,
folgendes Rezept könnte passend sein. Mir läuft gerade schon das Wasser im Mund zusammen... Schau mal, hier ist der Link zum "Rotkohl - polnische Art": http://www.daskochrezept.de/rezepte/rotkohl-polnische-art_73958.html.
Guten Appetit!
Das kommt dem schon sehr nahe, das werde ich auf jeden Fall mal so kochen. Nehme dann halt den grünen fetten Speck...Danke Dir:)...santosanto...