Rindfleisch hat weiße stellen?
Rindfleisch hat weiße stellen, sieht aber nicht aus wie schimmel und riecht normal, kann ich das noch essen?
2 Antworten
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Wenn das Rindfleisch sehr wenig Fett hat - das ist etwa Fleisch für Rindsschnitzel - schmeckt das nach dem Braten nicht gut und ist sehr trocken.
Ein anderes Rindfleisch - Hinteres Ausgelöstes oder Gab - enthält relativ viel Fett und es schmeckt nach dem Braten köstlich und zart. Allerdings muss man dazu ein Brot essen, weil man sonst das Fett nicht verträgt ;)
Das wird wohl höchstwahrscheinlich das Fett sein.