Porridge und Haferflocken- selbe Kalorien?
Also ich habe eine Kalorienzähler App. Ich esse morgens immer Porridge (also gekochte Haferflocken mit Wasser)
jetzt steht auf der App: 100g Haferflocken haben 350 Kalorien(ungefähr) aber Porridge gekocht mir Wasser viel weniger.
jetzt bin ich verwirrt und weiß nicht wasn’t ich glauben soll.
sind gekochte haferflocken aka Porridge kalorienarmer als „rohe“ Haferflocken?
2 Antworten
100 g Haferflocken = Porridge (aus 100g Haferflocken und soviel Wasser wie du möchtest)
Normalwerweise wird echtes Porridge mit Milch gemacht. Milch hat mehr Kalorien als Wasser.
Apps können falsch programmiert sein, die irren sich, wie Menschen auch.
Ich würde Porridge mit Milch machen, schmeckt viiiiiiiel besser und die paar Kalorien...
Wenn du 100 g Haferflocken nimmst, 100 ml Wasser dazumachst und so Haferbrei (Porridge) herstellst, dann sind das 350 kcal (Haferflocken) + 0 kcal (Wasser) = 350 kcal bei 200 g Haferbrei.
Wenn du 100 g fertigen Haferbrei hast, der zu gleichen Teilen aus Wasser und Haferflocken besteht, dann sind 50 g davon Haferflocken, also sind das ca. 175 kcal. Das restliche Gewicht ist Wasser, und das hat keinen Brennwert.
Das heisst: Relevant ist das Trockengewicht der Haferflocken. Die Kalorienmenge ändert sich nicht, wenn du daraus Haferbrei machst, aber das Gewicht wird durch das Wasser natürlich mehr. Die "Kaloriendichte" nimmt also ab.