Porridge Kalorien?
Guten Morgen Leute, ich habe da mal eine kleine Frage: Ich esse am Morgen meistens einen Porridge und verwende 25 gramm Haferflocken. Darauf kommt dann halt noch der Haferdrink. Aber der Porridge wiegt ja gekocht viel mehr als rohe Haferflocken (ungekocht). Zählt man dann die rohen Haferflocken und den Haferdrink einzelt oder wiegt man den Porridge und rechnet dann so die Kalorien?
Ps: Ich zähle normalerweise keine Kalorien, aber es interessiert mich einfach😀
4 Antworten
Man nimmt immer den rohwert. Es zieht oder verdampft immer Wasser. Das wird all deine Fragen beantworten, auch wenn du nachher dein Hühnchen oder fisch trackst. Die falle steckt dann im Detail. Öl das zum verarbeiten hergenommen wird. Wenn zu stark oder zu lange erhitzt wird es transfett und die Nahrung verliert ihren Nährwert (Mikros/makros). Das ist das einzige was interessiert. Die gute Verarbeitung. Ansonsten immer der rohwert
Natürlich kann man die rohen Hafeflocken auch einzeln zählen, das ist aber mühsam.
Du hast entweder die Werte für die Zutaten oder fürs fertige Gericht...
Problem ist eben nur dass alles unterschiedliche Durchschnittswerte hat, du kannst die kcal/g für Hafer nicht auf das Poridgegewicht übertragen...
trockene Haferflocken haben 350 Kalorien auf 100g.