Kann man Pizzateig ohne Hefe und mit Milch machen?
Hallo zusammen, ich würde gerne eine Pizza selbst machen. Ich habe mir im Internet Rezepte angeguckt, da ich keine Hefe habe, habe ich Rezepte mit Backpulver gefunden. Jedoch kommt in jedes dieser Rezepte Milch hinein... Ich habe jedoch auch keine Milch zuhause. Geht ein einfacher Teig ohne wirklichen Eigengeschmack nicht auch mit Wasser? Seit wann kommt da Milch rein?... Habt ihr ein Rezept ohne Hefe und ohne Milch?
Danke für die Antworten!!! :)
3 Antworten
2 EL Öl
125 ml Wasser
1 Prise(n) Salz
250 g Mehl
Reicht knapp für ein Blech. Soll der Boden dicker werden mach die doppelte Menge
Klingt nach dem Rezept für die Himmelsscheibe von Nebra. Aber du klingst so überzeugend, das probier ich jetzt auch gleich rando...
Haha mach das. Eigentlich ist das ein Flammkuchen Teig. Da Pizza und Flammkuchen aber ähnlich sind und der Belag den Geschmack macht, ist das egal :).
Es hat ausgesprochen gut funktioniert ^^ Dankeschön, es war sehr lecker. :D
Hallo
Pizza Teig ist eigentlich ohne Milch. Jedoch ohne Hefe ist der Pizzateig einfach nicht Original.
Solltest Du mal wieder in die Verlegenheit kommen bevorrate dir einfach Trockenhefe. Die kannst Du ewig aufbewahren und hast immer Hefe zu Hause.
lg Linchen
Milch brauchst du nicht, Wasser und Olivenöl oder ein anderes Öl schon.
Aber ohne Hefe?
Probiers. Ich habe noch keine Pizza ohne Hefe gemacht. Gib bescheid ob es funktioniert hat und wann das Essen fertig ist.
Also im Internet stamd ich kann ganz einfach auch Backpulver nehmen...