pancakes ohne backpulver?
macht das was aus im geschmack oder ist nur die konsestenz anderes?
3 Antworten
Das Backpulver dürfte am Geschmack nicht wirklich nichts ändern. Es wirkt nur als Treibmittel, also ist dafür verantwortlich, dass die pancakes aufgehen. Ohne Backpulver bleiben die platt und kommen in der Pfanne nicht hoch, sind aber genauso essbar wie mit Backpulver.
Macht nichts. Kannst alternativ etwas Sprudelwasser nehmen
Deutsche Pfannkuchen werden sowieso ohne Backpulver gemacht.
Die amerikanischen Pancakes gehen halt ohne Backpulver nicht auf.