Muss man das im Backofenmachen?
Hey! Ich habe ein Rezept von Chili con carne:
Und am Ende sollte das in den Backofen. Kann ich das auch mit mehr Flüssigkeit weiter köcheln lassen (ohne es in den Backofen zu stellen)?
4 Antworten
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Rezepte sind dazu da, variiert zu werden. Insbesondere beim Kochen kannst Du noch viel rausholen. Mache es so, wie es Dir am besten schmeckt.
Beim Backen sollte man sich aber penibel ans Rezept halten!
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Dabei geht es um das Reduzieren was auch ohne Ofen geht wenn du einen großen Topf mit dickem Boden und Deckel hast hast. Der kommt leicht schrärg auf den Topf.
LG Sikas
natürlich kannst du das, ob das dann so schmeckt wie im rezept ist eine andere sache
Ja, klar. Das geht auch auf dem Herd.