Mehligkochende Kartoffeln oder festkochende Kartoffeln?
Ich habe für das Maggi-Fix Ofen-Kartoffen mit Hackfleisch statt mehligkochende Kartoffeln festkochende Kartoffeln gekauft.
macht es jetzt einen starken unterschied , sollte ich lieber noch mehligkochende kaufen oder gibt es einen Trick , damit es keinen unterschied macht?
5 Antworten
Die sind nur etwas "Bissfester", was mir persönlich sogar lieber wäre. Du kannst Sie aber auch vorkochen, dann werden Sie weicher. Das ist reine Geschmacksache.
Keine Ahnung wozu man für Ofenkartoffeln Maggi Fix benötigt
Aber ja eigentlich nimmt man für Ofenkartoffeln, Kartoffelpüree und Salzkartoffeln mehlig kochende.
Fest kochende sind eher für Kartoffelsalat
D.h. aber nur dass die einen Schnittfester sind und die Anderen eher zerfallen.
Ich kaufe deshalb meist die vorwiegend Festkochende.
Aber im Prinzip kannst du natürlich alle nehmen.
musst du nur etwas länger kochen ;) sonst kein Unterschied..
es gibt auch kaum noch mehlig kochende Kartoffeln im Handel
achso .. dann etwas länger drin lassen, einfach mal probieren ;) schmeckt genau so
Schmeckt genauso :)
die festkochenden halt vllt etwas länger kochen
Laut der Verpackung sollen die erst gar nicht gekocht werden, sondern dann direkt so mit in den Ofen. Soll ich sie dann vorkochen?