Kerrygold Cheddar Käse vegetarisch oder nicht?
Hallo, - achtung diese frage ist nur was für leute die sich wirklich mit Vegetarismus auskennen-
weiss irgendjemand, ob der Kerrygold Cheddar Käse jetzt mit mikrobiellem oder mit tierischem Lab gemacht wird?
Das witzige ist, auf der Verpackung steht geschrieben "Für Vegetarier geeignet", aber in der Zutatenliste steht "Labaustauschstoff"... Normalerweise bedeutet das ja, dass es tierisches Lab ist und damit nicht vegetarisch, wenn da nicht explizit "mikrobiell" davor steht....
Also entweder die Macher haben selbst keine Ahnung und lügen, oder sie lügen bewusst, oder es ist tatsächlich vegetarisch und sie waren zu faul "mikrobielles Lab" zu schreiben...
Was denkt ihr? Oder weiss jemand was sicher? Ist hier jemand der bei Kerrygold arbeitet? :D
3 Antworten
Wenn da explizit Lab"AUSTAUSCHSTOFF" steht ist es vegetarisch. Nur wenn da allein Lab steht OHNE mikrobiologisch oder eben austauschstoff DANN ist es nicht vegetarisch
Die Bezeichnung "Labaustauschstoff" sollte - im Grunde - selbsterklärend sein:
Das "Lab" aus Kälbermägen wurde gegen mikrobielles Lab ersetzt !
Aber schön, - und gut - dass du dich damit auseinandersetzt...;)
Weidemilch!