Kennt ihr ein leckeres fructosefreies Mittagessen, das sich leicht und schnell zubereiten lässt?
Hallo,
ich darf morgen keine Fructose zu mir nehmen, weil ich übermorgen auf Fructoseintoleranz getestet werde und suche jetzt händeringend nach einem Mittagessen, das fructosefrei ist (also weder Obst noch Gemüse oder Zucker enthält) und am besten leicht und schnell zubereitet werden kann, da meine Kochkünste sich stark in Grenzen halten. Kennt ihr, evtl. selbst Betroffene, da etwas?
(Ich habe schon selbst im Internet gesucht, aber nicht wirklich etwas gefunden, da dort leider auch Gemüse als fructosefrei eingestuft wird.)
LG
3 Antworten
Schwer zu sagen was du magst.
Aber wie wäre es mit einer Hackpfanne mit Feta und dann Nudeln dazu?
Oder eine Pitatasche gefüllt mit Putenbrust und Kräuterquark?
Mir ist aber neu, dass Gemüse Fruktose enthält, zumindest bitteres... ich denke das mit der Fruktose ist eher in Tomaten oder Paprika enthalten. Aber beispielweise Rucola oder Gurke wird (denke ich) keine Fruktose enthalten. Ne Freundin ist auch intollerant und isst alles an Gemüse, da sie vegan lebt und sonst ja nichts essen könnte :D
Hi, also ich habe auch eine Fructoseintoleranz & mein Arzt meine damals das wenn ich was mit Zucker esse ist bei den meisten Produkten die Hälfte vom Zucker nur Fruktose... Ich hab aber mal eine Seite gefunden auf der man die Nährwerte von verschiedenen Lebensmitteln sehen kann, da ist auch Fruktose dabei. http://www.naehrwertrechner.de/naehrwerte/
Danke, je nach dem wie die Tests morgen ausfallen könnte ich den noch gebrauchen ^^
Kommt drauf an, was du so magst, hier findest du Rezepte: http://www.mitohnekochen.com/fructosefreie-rezepte/1/
Gutes Gelingen.
LG Pummelweib :-)
...schau auch mal hier: http://www.essen-und-trinken.de/laktosefrei ...LG Pummelweib :-)
Hackpfanne und Pitatasche klingt gut, danke =)
Gemüse enthält nur wenig Fructose und ja, es kommt auf die Sorten an, aber fürs erste muss ich ja nur morgen darauf verzichten, und dann mache ich das auch richtig :D