Kann Wurst sauer werden?
Ich hatte vor ein paar Tagen eine Fleischwurst gekauft. Als ich die vor ca. 1 Woche geöffnet hatte war sie noch gut aber gestern hat sie irgendwie sauer geschmeckt.
Die Wurst war übrigens die ganze Zeit im Kühlschrank und das MHD noch nicht abgelaufen.
6 Antworten
Wenn sie riecht - also untypisch, die Farbe ändert und auch noch unangenehm schmeckt, ist sie schlecht (geworden) - und von einem Verzehr ist abzuraten.
Wurst - also frische - wird durchaus schnell "sauer".
Geräucherte Scheiben wie Schinken oder auch Salami halten relativ lange im Kühlschrank.
Fleischwurst denke ich sollte nach drei Tagen (egal ob vom Metzger oder verpackt nach dem Öffnen) verputzt sein.
Kann passieren... ganz klar.
aber die packung war seit einer woche offen und dann kann wurst schlecht werden.
Hau sie weg. Dann ist sie nicht mehr gut. Kann passieren.
MHD bezieht sich in der Regel auf ungeöffnet.
Offene Wurst kann nach einer Woche schon mal schlecht werden.