Kann man Torte mit Fondant einfrieren?
Muss ich auf irgendetwas achten? Geht das überhaupt? Was sind eure Erfahrungen so?
2 Antworten
Nein, dass geht nicht. Fondant kann man alleine in einem Gefrierbeutel oder eine gut verschlossene Dose aufbewahren, aber nicht einfrieren.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Torte
Nein das geht nicht, denn Fondant ist hygroskopisch und löst sich spätestens beim Auftauen in seine Bestandteile auf.