Kann man Spiegelei im Ofen machen?
Ich habe zurzeit keinerlei Töpfe oder ähnliches und wollte daher meine Eier im Ofen machen, geht das?
3 Antworten
Dauert etwas länger und die Konsistenz leidet ein wenig drunter. Aber es ist machbar. Ich habe mal einen Spinat Auflauf mit Spiegeleiern oben drauf gemacht. Hat super funktioniert :)
Es wird dann nicht wirklich viel von einem Spiegelei mehr haben da es von oben und unten einfach trocknet... wenn Du es trotzdem machen willst nimm eine flache Auflaufform diese mit Butter gut ausreiben und die Eier drin aufschlagen anschliessend in den sehr heissen (vorgeheizten) Backofen geben alternativ würde ich zu einem Finnischen Ofenpfannkuchen raten: Ofenpfannkuchen aus Finnland von pupu| Chefkoch
Ich habe mal aus Experimentierfreude ein Ei mit auf ne Pizza geschlagen. Die Pizza war fertig, das Ei noch nicht so recht.
Wenn du aber eh keine Töpfe, Pfannen etc. hast. Willst du es direkt aufs Blech schlagen oder wie? :D
Tja gut. In der Pfanne oder beim kochen sind die ja auch ruck zuck durch. Und bei über 200Grad im Backofen...
Du hast keine Ahnung, wie so ein Ofen gart, bzw. was ihn von einer Herdplatte unterscheidet, richtig?
Ne aber z.b in nh muffinform