Kann man Kuchen in einer Auflaufform backen?
Runnaway am 13.10.2008 um 7:33 Uhr
Ich möchte gern einen ganz einfachen Belech-Kucken backen, aber ich will nur einen kleinen machen eben kein ganzes Blech. Meint ihr das würde auch in einer Auflaufform funktionieren?
Antworten
Klar, benutze auch öfter mal ne Auflaufform z.B. für Brownies. Ganz wichtig: Ränder SEHR gut einfetten, sonst bekommst du das Teil nie da raus.
Ja, schon. Nur hat der Kuchen dann halt nicht die Typische Kuchenform. Aber wenn das egal ist, dann nur zu...
Klappt bestimmt. Bitte dann nur die Auflaufform sehr sorgfältig ausfetten, damit beim Stürzen nichts hängenbleibt. Gruß A.
Wenn die Auflaufform sehr dick ist, stellst du sie am besten etwas tiefer, damit der Kuchen auch von unten bräunt.
Moin! Ja, das funktioniert einwandfrei-allerdings mußt Du 200%ig auf optimales Ausfetten achten! VIEL ERFOLG!
Leg die Form mit Butterbrotpapier aus, dann brauchst Du sie nicht zu fetten, einfach stürzen und Papier abziehen, am besten abkühlen lassen.
na klar kannst du auch kuchen in einer auflaufform backen, wieso nicht. einfach mal ausprobieren
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