Kann man Blumenkohl ohne vorzukochen eigentlich braten?
7 Antworten
Das geht schon, sogar sehr gut. Du musst halt nur mit der Hitze aufpassen das sie nicht schwarz sind bevor sie gar sind.
Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung – Seit vielen Jahren Semiprofessioneller Koch IHK geprüft
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Du kannst Blumenkohl auch roh essen, schmeckt lecker und ist gesund. Aber klar, man kann auch den rohen Blumenkohl einfach in Butter ausbraten. Würzen mit Salz, Pfeffer und etwas Curry, superlecker...
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
Bei rohen Kartoffeln geht das, wenn man die hauchdünn schneidet.
Blumenkohl vllt auch.
Am besten einen Glasdeckel auf die Pfanne, dann kommt die Hitze für den Blumenkohl von allen Seiten. Brokkoli ist ja ähnlich hab ich 10 min in der Pfanne erhitzt, hat dann gut geschmeckt.
Ja, das geht
Geht auch Metall?