Kann ich von einer normalen Telefonsteckdose eine weitere ohne Funktionsbeeinträchtigung abzweigen?

Du willst also an einer Telefonbuchse 2 Telefone anschließen. Das sollte kein Problem sein, da es dafür auch entsprechende Adapter gibt:

https://www.amazon.de/dp/B00006JCSE

Alternativ kannst du das auch selbst bauen:

http://praxistipps.chip.de/zwei-telefone-an-einer-dose-so-klappt-es_45468

Was hast du für einen Anschlusstyp? (Analog, ISDN oder VoIP/AllIP)

Ist gleichzeitig DSL auf dieser Leitung geschalten?

Was ist dein Ziel? (z.B. Willst du ein Telefon anschließen?)

Jaaaa, aber ich glaube, dass dies nicht zulässig ist.

Frag einmal bei der Telekom nach. Ich meine Dein (Grund-) Gebühren richten sich nach der derzeitigen Anlage (Anzahl Dosen).