Kaliumchlorid in Chips?
Hallo allerseits.
Ich hatte mir mal die Linsenchips von funnyfrisch geholt und sah bei nem Blick auf die Verpackung dass Kaliumchlorid enthalten ist. Da ich das bisher in recht wenigen Lebensmitteln gesehen habe war ich Neugierig und hab mich mal erkundigt was da so dahinter steckt.
Im Internet stand unter mehreren Quellen dass Kaliumchlorid nicht unbedenklich ist.
Andere wiederum weißten dann auf die Menge hin und schlussendlich gab es Seiten die sagten es sei total unbedenklich in Lebensmitteln.
Wie siehst also nun aus,muss man sich Sorgen machen wenn man diese Chips isst?
Oder müsste man schon 15 Tüten essen,ehe man in einen gefährlichen Kaliumchlorid bereich kommt?
(bezüglich des Kaliumchlorids, Bevor man wieder nen Vortrag halten will welche Stoffe und Salze XY noch Ungesund sind)
2 Antworten
Ist ein Ersatzsalz um bei „Salzempfindlichen“ das Natrium einzusparen. Zuviel Kalium wird mit dem Urin ausgeschieden. Ist nur bei zeitlich zu hoher Dosierung (also nur per Infusion) gefährlich.
Wahnsinnig Hilfreiche Antwort. Vielen Vielen Dank für die Auskunft
Also wenn das bewusst so drin ist dann kann man das Essen. Vielleicht bei der Verbraucherschutzbehörde nachfragen. 1 Tüte müsste also gehen.