Käse im Ofen schäumt warum?

Hey.-) den milfina käse im ofen, dens bei aldi gibt, hab ich jz zum 2. mal gemacht. Beim 1. mal ist er einfach dunkler und erwas flüssig geworden im ofen (bei 180• laut anleitung). Jz beim 2. schäumt der käse im ofen voll auf!!! Was beduetet das? Laut ablaufdatum ist er noch gut... Danke!

2 Antworten

Pummelweib

31.12.2015, 17:10

Das ist nicht weiter schlimm, wenn du alles nach Anleitung gemacht hast, ist alles im grünen Bereich, denn jeder Käse kann bei Hitze anders reagieren.

Gutes Gelingen.

LG Pummelweib :-)

FlyAwayTonight

30.12.2015, 19:02

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das mit den 4 Eiern schien mir schon etwas viel, aber da sonst immer, wenn ich etwas an einem Rezept änder es schief geht, wollte ich es so lassen, nach dem ich schon zwei Eier in den Teig gegeben hatte war er schon relativ gut, aber dann dachte ich mir wie gesagt, hälst du dich genau an das Rezept.

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Keyla

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