Lasagne Käse zu früh drauf?
Ich habe gerade Lasagne in Ofen auf 180 Grad so 30 40 Min. soll sie drinnen bleiben
Ich habe versehentlich den Käse am Anfang drauf der sollte erst nach 20 Min. drauf Ist das schlimm?
3 Antworten
Kommt dann wohl auf den Käse an, ich mach den immer sofort mit drauf. Normalen "Pizzakäse". Evtl. wird Deiner dann zu dunkel und hart. Mach noch etwas Sahne oder Öl drauf.
Nein, der Käse verläuft sich dann halt eher, als dass er wie eine Decke oben bleibt.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Koche gern
Könntest die Lasagne zunächst abdecken, falls es droht, dass der Käse zu dunkel wird.