Ist Spaghetti in Italien wirklich nur Vorspeise?
Ich hab' das mal aufgeschnappt dass es so sei. Wie halten es die Italiener selbst mit den Spaghetti? Nein, nicht die Restaurants in Touristenorten, die sich längst auf die Besucher eingestellt haben und grosse sättigende Portionen anbieten, sondern normale italienische Haushalte.
9 Antworten
Bei einem richtigen 5 gängigen italienischen Menu gibt es einen Pastagang, das ist der 2. Es können aber Spaghetti auch als Beilage zum Hauptgang ("contorni")gehören. Privat bekommt man aber auch mal Past sättigend als Einzelgericht speziell Mittags. Eure Mutter kocht ja auch anders als ein Nobelrestaurant. Die Italienische Küche gibt es nicht.
Ja. Vorspeise ist das. Man versteht es hier nicht. Aber wenn Du z.B. in Kalabrien bist mit Menschen die kochen können (alle dort). Das Essen dort ist nicht so schwer und die Luft tut hier ihr übriges, dass man danach wirklich noch Fisch mit Kartoffeln oder ne andere Hauptmahlzeit nehmen kann. Unglaublich, aber stimmt.
Im normalen italienischen Haushalt sind Spaghetti oder eher Pasta überhaupt quasi die Vorsuppe. Danach folgt der Hauptgang mit Fleisch welches man dann eigentlich schon gar nicht mehr schafft...
Nein, dass ist die Hauptspeise.
Antipasti,also die Vorspeisen sind meistens:
- Parmaschinken
- Meeresfrüchte
- Caprese ( Tomate mit Mozzarella)
- hauchdünnes gekochtes Kalbfleisch
Das sind Vorspeisen, danach kommen Pastagerichte als erster Gang vor dem Hauptmenü.
nix vorspeise.... war schon 3 mal in azzano (n' kleines bergdorf der toskana. dort ist es haubtspeise....wenns aufn tisch kommt.
Spaghetti als Beilage gibt es nur in Deutschland! Das wirst du auf keinem Teller in Italien finden!