Ist selbstgemachte Pizza gesund?
Ich wüsste eigentlich nicht, was daran ungesund sein sollte. Gerade wenn man Dinkelmehl verwendet, was nicht den Darm verklebt. Wenn man Gemüse, Salami, Tomanten, Mozzarella und Gewürze drauf macht, ist das doch nicht ungesund oder?
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5 Antworten
Es ist Essen, essen ist wichtig für den Körper. Es gibt aber durchaus Dinge die eine günstigere Zusammensetzung haben als Pizza, also mehr Gemüse und weniger Fett und kurzkettige Kohlenhydrate enthalten.
Aber ab und an ist absolut nix gegen eine Pizza zu sagen, vor allem, wenn man sie weniger salzt als die TK-Varianten und vielleicht noch etwas mehr Gemüse drauf schmeißt.
Dinkel enthält übrigens trotzdem Gluten, nicht so viel wie Weizen, aber jemand mit Zöliakie würde trotzdem nicht damit klarkommen. Und bei allen die damit klarkommen, wird auch nix verklebt im Darm...
Na dann ist doch schick... das Essen schmeckt gehört schon auch mit zu den wichtigen Eigenschaften. Und Pizza ist im Grunde warmes belegtes Brot, wenn man da beim Topping mit tierischen Erzeugnissen halbwegs sparsam ist, dann ist das Ergebnis auch nicht wirklich unausgewogen.
hat dinkel nicht eigentlich sogar bissle mehr gluten als anderer weizen?
Stimmt, hatte ich so nicht auf dem Schirm... ich dachte immer es gib zumindest irgendeinen Grund das dem Weizen vorzuziehen, aber so erhält man ja quasi nur schlechtere Backeigenschaften ;)
Kommt halt immer drauf an, wie du die Pizza zubereitest, du kannst die natürlich
gesund zubereiten, dann ist die Pizza auch gesund.
Wenn man den Belag selbst entscheiden tut. Dann ist Sie deutlich gesünder als die gekaufte. Da man selbst entscheiden kann wieviel Gemüse, Käse und Co man drauf haben will. Aber wenn man es genauso tut wie im Restaurant oder es auch übertreiben tut. Dann ja
Salami, Mozzarella, gekaufte Tomatensauce, daher zu süss...
Ist eigentlich nichts gesund dran
Je nachdem, wie du die machst, kann die aber auch ungesund sein.
Ich mag selbstgemachte Pizza einfach sehr. Ich habe die gestern aus Fertig pizzateig gemacht. Ja ich weiß, nicht optimal, in Zukunft mache ich den Teig selbst. Schon klar. Ich wollte es nur mal schnell ausprobieren. Und ich muss sagen, dass sie mir mehr gemundet hat, als Pizzen aus der Pizzeria oder eine Tiefkühlpizza.