Ist da Gluten enthalten (Hinterkochschinken)?
In Wurstwaren sollen auch Gluten enthalten sein. Jetzt wollte ich fragen, ob speziell bei den Produkt Gluten enthalten ist.
3 Antworten
Prinzipiell kann auch in Wurstwaren Gluten enthalten sein.
Ob in diesem speziellen Produkt Gluten ist, sollte dir die Rückseite der Packung verraten: Zutatenliste und Spurenhinweise.
Wenn du eine Zöliakie hast und ganz sicher gehen willst, solltest du allerdings Mitglied der DZG werden. Hier bekommst du umfangreiches Material und zuverlässige Infos.
Kann sein. Durch die Gewürzmischung, Bindemittel oder ähnliches. Sollte dann allerdings deklariert sein.
Schau Dir einfach die Zutatenliste an.
Solche Allergene müssen deutlich gekennzeichnet werden, wenn sie enthalten sind.
Oft steht ganz unten: Kann Spuren von .... enthalten.