Instant Ramen Nudeln sehr ungesund?
Hey Leute,
ich weiß das Instant Ramen Nudeln ungesund sind aber ich liebe diese Dinger einfach so sehr.
Wie würdet ihr das bewerten? Ist es vom Risiko her so ungesund wie sage ich mal Tiefkühlkost oder andere Fertigprodukte?
Oder stuft ihr das eher als noch gefährlicher ein?
10 Antworten
Ich habe mich vor etwa einem Jahr der Sucht hingegeben und hab wöchentlich ca. 3 Packungen in mich gestopft.
Ich habe gemerkt dass der Drang, mehr zu kaufen immer stärker wurde. Ich brauchte das zeug nach ca. 4 Monaten richtig, alles andere schmeckte langweilig.
Zudem hab ich in dieser Zeit von athletisch/muskulös auf ein ziemliches bäuchlein hingearbeitet das ich bis heute noch nicht wieder wegbekommen habe.
Meine Freundin musste mir damals dabei helfen von dem Zeug wieder wegzukommen und es ist auch heute noch verlockend was zu kaufen.
Also meiner meinung nach ist das zeug extrem ungesund. (Knorr instantnudeln, Maggi Magic Asia und von Spar die mit der gelben Verpackung)
Also ich finde die generell ungesund ungesünder als fast food und tiefkühlprodukte aber du kannst die das aich selbst machen einfach chinesische nudeln mit Gewürzen und heißem wasser zubereiten mit einem ei und Petersilie
Oder schau dir mal Pho an, auch super. OK, ich gbe zu, ein Problem bei DIY ist das man viele Sachen in kleinen Mengen braucht.
Würde es jetzt nicht als sehr Gefährlich einstufen, aber die Konservierungsstoffe und anderen Mittel sind nicht wirklich Gesund
Glutamat ist das Salz oder der Ester der natürlich vorkommenden proteinogenen Aminosäure Glutaminsäure, also Bestandteil der Eiweißstoffe von Lebensmitteln. Was daran "nicht so gesund" sein sollte, erschließt sich mir nicht. Auch wenn vereinzelte Personen auf den Verzehr von größeren Mengen an Glutamat empfindlich reagieren, ist das doch kein Grund es als grundsätzlich "ungesund" einzustufen. Erdbeeren sind auch nicht "ungesund" weil sie gelegentlich allergen wirksam sind.
Ja, ich halte das für eine zwar häufig kolportierte aber nichtsdestoweniger falsche Information. Wieso sollte ausgerechnet eine natürliche Aminosäure gesundheitliche Risiken bergen? Die Nahrungsproteine werden zu Peptiden und freien Aminosäuren verdaut, da ist immer Glutamat dabei. Es kommt doch auch kein Mensch auf die Idee, dass Phenylalanin giftig ist, nur weil es Menschen mit einer genetisch bedingten Stoffwechselstörung, der Phenylketonurie gibt.
Ich halte es da eher wie Wikipedia: "Mononatriumglutamat wird seit mehr als 100 Jahren zum Würzen von Lebensmitteln verwendet. Während dieses Zeitraums wurden umfangreiche Studien durchgeführt, um die Eigenschaften und die Sicherheit von Mononatriumglutamat auszuleuchten. Mononatriumglutamat als Geschmacksverstärker gilt als unbedenklich für den menschlichen Verzehr"
Da ist mein Körper aber anderer Meinung.
Jedes Mal, wenn ich was mit Geschmacksverstärker esse, fühle ich mich stundenlang unwohl.
Mach doch einfach in die Suppe frische Kräuter rein und bereite dir küchenfertig Gemüse vor das du hinzufügen kannst.Entweder TK oder frisch fein geschnitten.Das reißt es raus.Man muss ja die Tüten mit dem Natriumglutamat nicht benutzen...die Tüte mit dem billigen Öl kann man auch ersetzen und schon ist alles palleti.
Wenn du sie nicht als Grundnahrungsmitteln siehst ist alles ok. Du kannst dir ja die Inhaltsstoffe durchlesen. (Palmöl ist nicht gut)
Palmöl ist Kokosöl und sehr gesund. Nur das mit den Plantagen im Regenwald ist nicht so schön.
Palmöl wird aus der Ölpalme gewonnen, die hat mit der Kokospalme NICHTS zu tun.
Bemerkbar macht sich das bei den Inhaltsstoffen und am Preis.
Bei dem was da alles drin ist ist Palmöl vermutlich noch das gesündeste. Hätte ich gar keine Bedenken. Ich denke allerdings das bei asiatischen Nudeln Sesamöl besser passt. Und Chiliöl nicht vergessen, aber nicht zu viel davon.
Das liegt daran das das nicht wirklich richtige instand Nudeln sind